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当归黄芪炖鸡汤

自己气血不足,所以每次做鸡汤的时候都会往里放入当归和黄芪,最后再来点枸杞,补气补血的佳品,做的多了一些,后面多的汤放到冰箱冷冻起来做高汤用~
食材
1

鸡腿 2个

2

香菇 10个

3

当归 6g

4

黄芪 10g

5

枸杞 15粒

6

枣 5颗

7

姜片 适量

8

大葱 适量

9

料酒 适量

10

盐 适量

步骤
1

鸡块冷水下锅,放入姜片和料酒,逼出血水和多余的油脂

2

香菇洗净撕开备用

3

鸡块捞出,用热水清洗一下表面的浮沫

4

黄芪

5

当归

6

所有食材除枸杞外放入高压锅里(香菇,鸡块,姜片,黄芪,当归,红枣,大葱)加入水

7

我是锅开后放的枣,然后盖盖压20分钟左右,放气完成后

8

加入枸杞

9

放入盐,开火再炖10分钟左右

10

开喝吧~

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