家里的香椿树发了嫩牙,特有的香气很诱人。我便做了香喷喷的香椿鸡蛋饼,与大家分享一下!
食材
1
面粉 半斤
2
花生油 半斤
3
鸡蛋, 四个
4
香椿芽 三四两
方法/步骤
1
香椿芽若干,清水洗净。放在开水了焯一下,捞出放置待用。
3
热锅放油,油热后,陆续把搅拌好的香椿芽鸡蛋糊捏成各种形趴喝季状放入锅中,炸成多种矿截形状。
4
起锅后,你会发现,这样做好的香椿芽鸡蛋饼,又好吃有好玩,还非常营养哦!
注意事项
1
面粉和鸡蛋要搅拌成糊状,不可过稠或过稀,那样不好做成形。
2
调节好火候,油不要过热,成焦黄色便可。
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