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欧尼酱
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自制虾油的做法
这个方法也是学习网上的,虾壳的再次利用,用虾壳熬制的虾油,虾味很浓,凉拌菜肴味道很鲜,熬油后的虾壳撒上胡椒粉或者孜然粉又是一道下酒菜哦。
方法/步骤
1
虾壳洗净沥干水分
2
锅中倒入橄榄油
3
倒入虾壳
4
小火翻炒数下
5
待虾壳变成金黄色关火
6
用漏勺捞出虾壳
7
即成一盘有滋味的下酒菜
8
捞出虾壳剩下的就是虾油了。
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