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自制虾油的做法

这个方法也是学习网上的,虾壳的再次利用,用虾壳熬制的虾油,虾味很浓,凉拌菜肴味道很鲜,熬油后的虾壳撒上胡椒粉或者孜然粉又是一道下酒菜哦。
方法/步骤
1

虾壳洗净沥干水分

2

锅中倒入橄榄油

3

倒入虾壳

4

小火翻炒数下

5

待虾壳变成金黄色关火

6

用漏勺捞出虾壳

7

即成一盘有滋味的下酒菜

8

捞出虾壳剩下的就是虾油了。

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