微凉的清晨，急急忙忙去上班，外面的早餐不喜欢，想要喝上自家做的热腾腾的皮蛋瘦肉粥却又太麻烦，肿么办？！现在po主就教大家做一道热腾腾又简单的皮蛋瘦肉粥，保证天天上班可以喝到美味的粥却又不迟到！
食材
1
大米 适量
2
瘦肉 250克
3
皮蛋 2个
4
姜 少许
5
葱 少许
6
胡萝卜 少许
方法/步骤
1
省时方法：头天晚上用电压锅煮好白粥，次日早把白粥倒入奶锅用电磁炉作皮蛋瘦肉粥
2
瘦肉切好，加油、少许盐、鸡粉腌着放冰箱，姜、葱、胡萝卜也切好放冰箱，这样第二天就不用再准备原料啦啦啦~
3
早上，先将白粥加热沸腾，（加热白粥的时候要一边有勺子搅拌，因为粥隔夜的原因会有一点点缩水，可以适量加些清水搅开）
4
再加材料，顺序依次是：皮蛋（去壳，放在手上用刀慢慢削到锅里去就行）、姜丝、胡萝卜、瘦肉，待最后加的瘦肉变白熟了后 就可关电，最后加葱、盐、少许香油拌均出锅
注意事项
1
粥煮多了喝不完可以放到保温桶里保温，中午回来都是热的~
2
皮蛋就不要先切开了，粘碗~
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