菠菜，叉被祢为鹦鹉菜、飞龙菜，公元7世纪由波斯传入我国，所以又有波斯草的称谓。它的直根非常发达，簇生的叶片呈深绿色，柔软而光滑．略长的叶柄则呈淡绿色，香甜美昧，鲜嫩可口。在四季的种植中，以春天的菠菜最为新鲜
工具/原料
花盆 种子 浇水壶 土壤
方法/步骤
1
选择种子的时候，注意看保质期，超过保质期的种子出芽率低，根据气温可以选择耐热或者耐寒的品种，在我们华中地区，现在十月份的天气就可以播种菠菜了，因为菠菜很耐寒，冬天下雪的冻不坏
2
准备好花盆，土壤，普通的园土即可，可以加少量的粗砂或者煤灰增加土壤的透气性，不至于积水或者板结。导致菠菜生长的时候根系受阻，影响生长。当然越肥沃的土越好啊
3
播种后，覆薄薄的一层土，然后浇透水，放在通风透气的地方。等待发芽。一般一周左右即可发芽出苗。浇水的时候不要浇太多，把种子冲跑了
5
一般容易患上的病虫害有潜叶蝇，或者霜霉病，多晒太阳，保持通风透气很关键，病虫害多的话可以用敌百虫之类的药来喷洒消灭。不过一般冬天天气寒冷，不那么容易长虫子的
6
秋冬有霜冻，或者下雪的时候，可以在上面覆盖一些干草或者薄膜保暖，晴天的时候就把薄膜打开给它们晒太阳
7
等菠菜长到一定程度的时候就可以吃了。记得嫩又肥的时候及时吃哦，下面条或者清炒，味道带点甘甜，非常不错，不要等到老了要开花的时候吃。如果开花了的话，可以等着收种子来年再播种