香煎土豆饼，味道香香的，里面的馅软软的，是一道大人小孩都很喜欢的小吃，我在做这道小吃的时候，一边煎一边就被宝宝吃光光了！
食材
1
土豆 2个
2
牛奶 少量
3
食用油 适量
4
盐 适量
5
胡椒粉 少量
方法/步骤
1
准备好食材：土豆
2
土豆削皮洗干净
3
将洗干净的土豆切成小片
4
如果不着急着做土豆饼，就要用清水 泡着，否则土豆会变色
5
烧一锅水，准备蒸土豆
6
奶粉适量
7
放入适量的水，调制成牛奶
8
再放入适量的盐
9
放入少量的胡椒粉
10
香葱切成碎末
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准备好这些，土豆也该蒸好了，用筷子能轻轻戳穿就是熟透了
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把土豆用勺子或者其他物品捣成土豆泥
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倒入调好的牛奶
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再加入适量香葱
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将牛奶和香葱与土豆泥拌匀
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锅内置油，烧热
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转小火，舀一勺土豆泥，放入油锅内开始煎，用勺子稍稍整形
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煎至金黄色，就翻一面继续煎
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煎好的土豆饼，撒上香葱就可以食用了
注意事项
因为土豆泥比较软，煎的时候要用勺子辅助着翻，否则容易翻碎
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