这个花卷好做又好吃，我喜欢！
食材
1
面粉 400克
2
酵母 4克
3
牛奶 250克
4
黑芝麻 少许
5
食用油 少许
方法/步骤
1
酵母和牛奶混匀，再将面粉倒入其中，揉成光滑面团，发酵至两倍大
2
取出发酵好的面团揉匀揉透，搓成长的粗条，擀成长方形
3
将长方形切成7mm宽的长条，用油刷刷上油，再撒上芝麻
4
用一根筷子挑起8根长条，左手捏住长条两端，先轻轻抻一抻，右手将筷子纵向拧1-2圈，将长条緾绕起来。
5
再将拧好的麻花条以筷子为中轴绕一圈，头尾相连，抽出筷子，一个小麻花卷就做好了，其它的都做好，静止20分钟，开水上锅，大火蒸10分钟即可了
注意事项
面团不要和的太软，发的不要太过，不然切的时候会粘，而且不利成形
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