煮米饭一顿吃不完，下一顿又不想吃，不如换个方式做个色香味俱全的炒米饭。小时候最喜欢吃炒米饭，普通的米饭就会会变得有滋有味。长大后为人妻，为人母经常喜欢做美食给我最爱的人吃，今天就做个家常的炒米饭。
食材
1
食材:鸡蛋 两个
2
葱 一根
3
虾 两只
4
西蓝花 五朵
5
胡萝卜 半根
6
味极鲜适量（调色用） 适量
7
盐适量（因每人口味而定） 适量
8
米饭 一碗
9
花生油 适量
方法/步骤
1
所有材料洗净备用。
2
锅中加水烧开加入西蓝花焯2—3分钟，捞出放入凉水过一下，捞出沥干水分
3
锅中加入适量花生油，油热加入混合好的鸡蛋液。
4
鸡蛋炒匀后，加入虾丁，胡萝卜丁，西蓝花的根部翻炒。
5
蔬菜丁翻炒均匀后加入米饭。
6
米饭翻炒均匀后加入葱花。
7
加入少量的味极鲜提色。
8
加入一小勺盐，翻炒均匀后出锅。
9
香味俱全的炒米饭出锅啦。
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