营养丰富、美味可口
工具/原料
油条 1根 玉米面 30克 低筋粉 40克 清水 100-120克 高筋粉 30克 盐 2克
方法/步骤
1
准备好所有食材
2
首先把玉米面倒入容器中
3
低筋粉和高筋粉也倒入
4
加入盐
5
加入鸡精
6
加入清水
7
用手动打蛋器打发均匀，时间久些会更好吃，饼皮不容易破
8
鸡蛋打散备用
9
油条放在平底锅里用小火干烤，烤出油烤热就可以了，注意别烤焦影响口感
10
锅里倒一点点油
11
轻轻晃动锅子
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倒入面糊，再轻轻转动锅子
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煎制面糊凝固，这时候再添加少许油
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倒入适量蛋液
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用硅胶刮刀把蛋液涂抹均匀
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翻面煎一下再翻回来，涂抹上甜面酱
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如图抹匀
19
撒上葱花放入油条
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用手轻轻卷起来，小心别烫到手了
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