秋冬季节什么蔬菜最适合准妈妈食用

萝卜萝卜是属于一种很普通的根茎类蔬菜，但它的营养及药用价值却很高。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。不要看这谚语土，但但确是很有道理的。在萝卜内含有丰富的维生素及磷、铁等微量元素，是秋冬季节食用的佳品，可以润燥去热。 　　同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、等，都是有利于妊娠的营养。

菜花 菜花的营养比一般的蔬菜要丰富。它内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U及钙、磷、铁等矿物质。菜花除了营养价值高以外，最大的优点是经常食用可以防治疾病。它还能增强肝脏的解毒能力以及提高机体的免疫能力，预防感冒，防治坏血病等疾病。将菜花叶榨汁液后再煮沸，加入蜂蜜制成糖浆，具有止血止咳、消炎怯痰和润嗓开音的功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。准妈妈在产前常吃些菜花，可以预防及增加母乳中的维生素K含量。

茭白 又叫菱笋，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有利用清热利尿、活血通乳等功效。 　　用菱白煎水代替茶饮，可以防治妊娠水肿。菱白炒芹菜食用，可以防治妊娠、高血压及大便秘结。

野菜在野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素以及多种矿物质，它的营养价值颇高，味道别具一格，是准妈妈可选择的又一营养佳品。野菜不仅仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜，还具有营养及食疗双重作用。比如：小根蒜有健胃、怯痰的功效。地米菜可补脑明目。马齿苋有清洁胃肠道的作用，还可以防治急、慢性肠炎或者痢疾。蕨菜可清热利湿、消肿止痛，还有能活血安神的功效。 我们每天吃的米、面、杂粮、肉、鱼、禽、蛋等食材，在身体内多呈酸性反应，只有野菜经过消化分解后在身体内呈碱性反应的。间隔地吃些野菜可以中和体内的酸性，用以维持身体弱碱性的内环境。这对于孕妇优境养胎十分的重要。吃野菜还可以扩充营养素的来源，调剂口味，而且促进胃肠道清洁，减少粪便中毒素的吸收，有益于妊娠。