秋季凉爽，不妨来上一碗营养美味的西红柿汤，带给身体温暖吧。
食材
1
西红柿 一个
2
鸡蛋 两个
3
葱 一段
4
面粉 两汤匙
5
油 适量
6
盐 适量
7
香油 适量
8
陈醋 适量
方法/步骤
1
西红柿一个，鸡蛋两个，葱一小段
2
将西红柿顶端划开，用热水泡泡，扒去皮，切成薄片备用。
3
鸡蛋磕入碗中打散。
4
葱切沫，放置小碗中，加入适量的盐和油腌制5分钟。放入面粉，慢慢滴入清水搅拌成棉絮状。
5
锅中放入清水倒入西红柿片大火烧开，将搅拌好的棉絮倒入锅中，改温火继续加热。
6
煮至2分钟后，鸡蛋液淋入西红柿汤的表面煮开关火。
7
盛入小碗中，放入适量的香油和陈醋即可食用了。
注意事项
先放面粉在淋鸡蛋液。
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