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欧尼酱
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正宗鸡蛋灌饼的做法
1、准备一小碗面2、用70摄氏度左右的温水和面,把面分成直径为3厘米和2厘米的两种面团3、将大的面团稍微擀开,把小面团粘一下食用油,用大面团包起来,擀开4、在锅里刷一层油开小火,将饼子放入锅内,盖上盖子10多秒后翻面,等饼子鼓起包后用筷子挑开一个小口将鸡蛋倒入,等鸡蛋稍微凝固翻面,一定要快哦,要不鸡蛋会流出来,等鸡蛋彻底凝固了就熟啦,里面裹你想吃的任何食材,刷层酱就OK了!
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正宗鸡蛋灌饼怎样制作?
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