【长瓜圆蛤汤】是一道非常普通的家常菜，制作简单，味道鲜美，营养丰富。蛤蜊富含蛋白质、脂肪、铁、钙磷、碘、氨基酸、牛磺酸等多种营养物质！至于加不加味精，完全取决于个人的做法。。。
食材
1
长瓜 280克
2
圆蛤 335克
3
油 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
味精 适量
步骤/方法
1
食材：长瓜、圆蛤（已清洗）
2
将长瓜去皮清洗一下。
3
放在案板上切开。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的长瓜翻炒翻炒。
5
接着，加适量的清水煮开至熟。
6
然后，合入已清洗好的圆蛤，加适量的料酒。
7
翻动一下煮开至圆蛤开口。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀，即成。
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