夏天比较热，喝厌了绿豆汤，那有喝喝自制的甜面汤也是极好的，个人自制，雪花面汤，我自己起的名字。
食材
1
水 适量
2
面粉 适量
3
糖 适量
4
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
取适量水（根据自己喜欢的稀稠程度加即可）加入锅内，加热
2
取适量面粉，面粉应选择筋度大的，这样可以搅出面筋。加适量温水，搅成团状，反复用筷子搅动，面团表面呈光滑时（该过程中，可是把面团稍加放置3-5分钟），慢慢加少量水，把面团搅开，不要一次加太多水，否则不容易搅开。
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这是，如果水烧开了，可以提前关火，（个人认为，比开水水温低10-20度的水，更容易把面筋搅开，搅开后呈雪花状很漂亮，也很好喝。)把糊状的面，搅如水中，慢慢的倒，迅速搅开，最后，边煮边搅，锅中出现大量的泡沫，就可以了。
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也可以，在搅入面糊后，加入鸡蛋，或者糖，都是可以的
注意事项
搅汤是，要慢慢搅，否则容易把热水溅到手上