大肉包子好吃又好做，我给大家教一种最简单有易做的方法：
食材
1
油 适量
2
白糖 适量
3
盐 适量
4
面粉 适量
5
鸡蛋 1个
6
葱 2根
7
白醋 适量
8
料酒 适量
9
味精 适量
10
五香粉 适量
11
发酵粉 适量
方法/步骤
1
大肉冼净绞肉泥，加入葱末，加盐、五香粉、油、鸡蛋、味精拌匀
2
酵母加温水、糖化开
3
加酵母水揉成面团，如还有干粉，再加温水和面至成形
4
至温暖处发酵至蜂窝状
5
加干面粉整理揉匀
6
切一条搓圆
7
切同样大小剂子
8
按扁
9
擀开，中间厚、四边薄
11
慢慢一点点封口
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成形
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全部包完再次醒发半小时至
14
凉水加白醋上锅蒸二十分钟
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装盘