蜂蜜为什么会含钠?真正的蜂蜜不含钠吗?

钠是一种金属元素，以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一，而天然蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，含有180多种物质，包括丰富的活性酶、氨基酸、葡萄糖、维生素以及矿物质等多种营养成分，其中也包括钠元素。

钠是人体中的一种重要无机元素，可以参与水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压，蜂蜜可以调节渗透压与其中的钠元素有一定关系。同时钠是汗的组成部分，当运动出汗后需要补充一定的钠元素。