玉米忌廉汤是西餐馆里比较常见的浓汤，味道香浓，口感顺滑
食材
甜玉米，淡奶油，牛奶，面粉 适量
方法/步骤
1
甜玉米剥粒，分成120克和50克各一份。
2
把125克那份玉米粒研磨
3
炒锅放入黄油化开，加入火腿丁，50克的玉米粒，小火煎下。
4
倒入淡奶油，牛奶，300克清水，小火煮开
5
倒入研磨好的玉米蓉，调入适量白砂糖提味，搅拌下，小火煮沸
6
面粉用清水调成稀糊，慢慢倒入边搅拌。最后根据自己口味调入适量盐即可关火。
注意事项
火腿也可换成鸡肉丁。面粉不能太多，汤太过浓稠不好喝
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