首先是准备好原料。 比如：主料：面条（生）300克 猪肉200克 辅料：黄豆芽50克 番茄2个 油菜3根 调料：色拉油适量 老抽适量 淀粉少许 花椒粉适量 细香葱2根 原料准备好后就可以开始做了。
工具/原料
1
主料：面条（生）300克 猪肉200克
2
辅料：黄豆芽50克 番茄2个 油菜3根
3
调料：色拉油适量 老抽适量 淀粉少许 花椒粉适量 细香葱2根
步骤/方法
1
肉切片，加老抽，生抽，淀粉，花椒粉抓匀，腌制20分钟。青菜洗净。番茄热水烫一下去皮切丁。面条提前煮至8成熟浸凉水备用。
2
锅里热油，放入腌好的肉炒至变色，放入番茄丁
3
不停翻炒至番茄出汤汁，变得软烂，这时加入青菜和沥去水的面。继续翻炒至汤汁粘稠均匀包裹面条。可以根据口味在出锅前烹入少许盐。最后加少许香葱碎
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