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润肺的药膳食疗方

中医认为肺为娇脏,喜润而恶燥。鼻燥咽干、干咳无痰或痰少不易咳出等即是燥伤肺津、肺失滋润的表现。气候干燥,最易灼伤肺阴,此时宜多食一些滋阴润肺、养血生津的蔬果。
宜吃什么
1

杏仁豆腐杏仁5克,豆腐50克,将杏仁用沸水浸泡数分钟,去皮,再加水200毫升与杏仁同磨成杏仁浆,煮沸十分钟后放入豆腐,再煮沸后加入冰糖适量。有利肺化痰、止咳平喘的作用,适用于种种咳嗽气喘证。

2

二冬茶麦门冬、天门冬各5克,洗净切碎,用开水浸泡10分钟,加入蜂蜜适量。有滋阴降火、润肺止咳的作用,适用于肺热燥咳痰黏、阴虚劳嗽证。

3

银耳羹银耳10克,大枣7枚,冰糖适量。将银耳用水泡发切碎,大枣去核,同煮1小时,加入冰糖适量,分早晚两次全部服用。有补益润肺、养阴生津的作用,适用于身体虚弱、干咳少痰、喉痒咽干、神疲气短等肺气虚证。

4

燕窝羹燕窝3克,冰糖10克,将燕窝用温水泡软洗净后,加入冰糖,放入碗中,蒸气30分钟。有养阴润肺、益气止咳的作用,适用于身体虚弱的咳嗽气喘者。

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