中考饮食避免两大误区 推荐营养菜谱

在高强度的复习备考下，大脑处于紧张状态，有的学生可能会出现一些不适症状，这需要运用营养学的知识，助上一臂之力。卓越教育老师为大家整理了相关资料，以供参考:食物推荐有些食物具有健脑的功效，例如杏仁等坚果。核桃：每天吃5-10个核桃或10-15克核桃仁当加餐，或放在早餐与牛奶一起吃，既有营养，又香脆可口。草莓：可缓解紧张情绪，草莓里果胶能让人产生舒适感。此外，红枣、莲子、白木耳、牛奶等能放松考生紧张的情绪。海带、紫菜等含碘的食物可缓解紧张情绪。饮食方面的误区误区一：贪多求快。很多家长希望通过考前短短几天的时间，来达到迅速补充营养的目的，食物不嫌其多，只求达到进补。其实不仅毫无益处，还会带来危害：吃得过饱，食物在胃肠中消化需要大量的血液，脑内血液供养减少，导致大脑迟钝。误区二：迷信保健品。许多家长将服用保健品视为补充营养的捷径。这是不科学的，中考学生不应盲目依赖保健品，合理膳食才是最重要的。(复旦大学附属华东医院营养科医师? 孙建琴? 孙唯佳)“中考两日”推荐营养菜谱第一天早餐：牛奶1杯、杏仁15克、鸡蛋1个、面包2片+果酱点心：苹果1个、饼干3-4片午餐：米饭、肉末豆腐、清蒸鱼、炒菠菜、菌菇汤点心：西瓜1-2块晚餐：排骨面、芹菜豆干、油爆虾点心：牛奶1杯、核桃两个第二天早餐：面包、花生酱、鸡蛋、牛奶一杯点心：香梨、腰果仁午餐：米饭、牛腩煲、芹菜炒肉丝、醋溜土豆丝、紫菜虾皮汤点心：蛋糕、猕猴桃1个晚餐：米饭、炒蔬菜、清炒河虾仁、西红柿土豆排骨汤点心：酸奶、核桃仁15克