冬天想吃牛羊肉来暖身的同志们，不必大费周折的煲汤，这样吃牛羊肉既简单又美味！
食材
1
肥牛片 适量
2
金针菇 适量
3
酸菜 适量
4
胡椒粉 适量
5
盐 适量
6
姜片 适量
7
大蒜 适量
8
味精 适量
9
大料 适量
10
红剁椒 适量
方法/步骤
1
原料：酸菜 肥牛片 金针菇
3
下锅炒酸菜2分钟
4
放入适量的清水和一个大料，水开后放适量的盐，酸菜是咸的，盐少放即可。煮5分钟。
5
放入金针菇和适量的红剁椒煮1分钟。在放适量胡椒粉。
6
放入肥牛片煮变色即可，放入适量的味精调味出锅。
7
放几根香菜装饰一下就好啦！自己吃也可以不用放香菜。
注意事项
小贴士 酸菜是自己泡的，如果家里没有自己也可以买酸菜鱼的那种调料包，就用里面的酸菜就可以了。如果自己会做泡菜的话，就去市场里买芥菜回家，洗干净凉干水分后，放入泡菜坛子2周后吃刚好。
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