栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,益气补脾,健胃厚肠 并能帮助脂肪代谢。猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;
工具/原料
1
巴戟天35克,红枣2个(去掉核),栗子肉150克
2
猪尾巴一个,生姜2个,少量的盐。
方法/步骤
1
先将猪尾挂去猪毛,用水洗干净,切成一段一段的,备用。
3
巴戟(俗称鸡肠风,学名巴戟天),用清水洗干净,备用。
4
生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切2片,备用。
5
红枣2枚用清水洗干净,去核,备用。
6
将以上所有材料一起放入瓦煲内,加入食量的清水,小火煲上4个小时, 加入适量的盐调味就可以了。
注意事项
没有瓦煲,用砂锅也可以。
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