牛奶营养丰富、老少皆宜。牛奶煮粥,香浓味美。加入了玉米渣和鸡蛋,粗中有细,营养更全面
食材
1
大米 50g
2
玉米渣 30g
3
鸡蛋 50g
4
牛奶 400g
5
枸杞子 5g
方法/步骤
1
准备好大米、玉米渣、鸡蛋、牛奶、枸杞子。
2
玉米渣稍泡一下。
3
鸡蛋磕破于碗中备用。
4
大米洗净,倒入沙煲中。
5
倒入牛奶。
6
大火煮开,中火熬煮30分钟,至米粒开花。
7
鸡蛋,煮至蛋液稍凝固。
8
倒入玉米渣,熬煮10分钟。
9
加入枸杞子。
10
熬煮好的牛奶玉米粥,可以加入白糖或者佐以小菜食用。
注意事项
玉米渣稍稍浸泡可以节省时间。 牛奶煮粥,火力不要太大,容易溢锅。 不加鸡蛋也可以,随个人喜好加入其他配料也行。