农药残留检测仪采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。可广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
方法/步骤
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农药残留检测仪具体过程：1、开机过程 接通电源，预热8秒钟，把计算机输出模式转化为打印机输出模式。 2、对照测试： ①取比色皿1个，用100ul微量移液器向色皿中加入100ul酶液，再用10ml移液管加入2.5ml缓冲液摇匀。 ②用更换移液头的100ul微量移液器，加入10ul显色剂，再用20ul微量移液器，加入20ul底物后，用保鲜膜或干净的玻璃片封口摇匀。 ③按“100%”键后，把比色皿放入仪器zui上边的*个通道，合上仪器盖，按“对照”键，1分钟后显示对照吸光光度变化值。
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农药残留检测仪样品提取： ①菜叶取叶片（瓜果取果皮）2克剪成1cm左右菜样，放入三角瓶中。 ②用10ml移液管向三角瓶中加入10ml缓冲液，振荡提取2分钟； ③用过滤纸把三角瓶中浸泡的农药残留提取液过滤到烧杯中，等待提取。
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农药残留检测仪样品测试： ①用100ul微量移液器向试管中加入100ul酶液，然后用10ml移液管加入2.5ml等待提取的农药残留提取液，摇匀后，静置10分钟，（用秒表计时）。 ②用更换移液头的100ul微量移液器向试管中加入100ul显色剂，再用20ul微量移液器加入20ul底物后，摇匀，倒入比色皿中。 ③按“100%”键，把比色皿放入仪器中，按“样品”键进行测试。 ④打印被测蔬菜农药残留抑制率。
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