脑力劳动者应该多吃些什么

脑力劳动者是亚健康的高危人群，90%左右的脑力劳动者处于不同程度的亚健康状态。大脑是人体中最为精密的“仪器”，脑力劳动者长期保持一种工作姿势，使肌肉处于持续紧张的状态，易致气血凝滞，脑供血不足，从而诱发各种疾病。脑力劳动者在饮食方面要特别注意对营养物质的摄入，脑力劳动者可以多吃以下几种食物：(1)富含碳水化合物的食物：如大米、面粉、小米、红枣、桂圆、蜂蜜等。(2)富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、禽类、瘦肉及大豆类。(3)富含不饱和脂肪酸的食物：如葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、鱼、虾等。(4)富含脑磷脂的食物：如猪脑、羊脑、鸡脑等，鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄、大豆制品。(5)富含维生素A的食物：如动物肝脏、乳类、蛋类及胡萝卜、韭菜、海带和木耳中。(6)富含维生素B的食物：谷类、豆类、花生、核桃、芝麻、蔬菜、蛋类、奶类、瘦猪肉、脏腑类、鳝鱼等。(7)富含维生素C的食物：鲜枣、猕猴桃、柑橘、柚子、菜花、绿叶蔬菜、辣椒、西红柿等。