想着香菇肉酱孩子喜欢，那就换作松茸吧！营养就不必在此多言，味道很是鲜美，开始动手了……
食材
1
五花肉 500g
2
松茸 250g
3
米线 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
花椒 适量
8
老抽 适量
9
生抽 适量
10
料酒 适量
11
盐 适量
方法/步骤
1
姜蒜切粒，葱切葱花，松茸洗净发涨后切粒，五花肉用料理机打碎后加入料酒和盐腌制几分钟。
2
锅热后倒油，油热放入姜、蒜、花椒爆出香味，放入肉泥。
3
肉末变白加入老抽、生抽继续炒。
4
倒入松茸碎炒匀，将留用的松茸水加入盖上锅盖小火煮10分钟（经过沉淀后，清水在上杂质在下，杂质就不要了）
5
水收干后调入蚝油、葱花炒匀。（如水多了可加入湿淀粉，更入味）
6
加入提前准备好的米线。
7
装盘享用吧！
注意事项
1
.泡松茸的水一定留下，营养和鲜味别丢掉。
2
不喜欢花椒可以不放。
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