豆腐怎么做比较好吃？在家里我比较喜欢这样炒。我个人喜欢吃。嘿嘿……
食材
1
嫩豆腐 500g
2
瘦肉 50g
3
盐 小匙
4
鸡精 少量
5
花椒面 小匙
6
豆鼓 大匙
方法/步骤
1
首先是准备工作，将买回家的豆腐在淡盐水中泡十分钟左右，把肉跺碎。
2
锅内放油烧热，不要太多，放入瘦肉炒，放入豆鼓，
3
放入豆腐一起炒，盐、鸡精、花椒面都放进去，加一点水煮，侍水快开的时候放入水淀粉。在炒一会就可以啦。吃起来辣辣的、麻麻的。你觉得怎么样试试看吧。
注意事项
1
油不可过多，不然会觉得太油腻了。
2
豆腐放淡盐水里面泡一会，就不容易炒烂掉。
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