爆米花是电影院看电影的必备品，那么我们平常在家看电影的时候没有爆米花怎么办？今天我们来学下如何自己在家做爆米花。
食材
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玉米粒 适量
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白糖 适量
3
黄油 适量
方法/步骤
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第一步：首先准备好干玉米粒，把坏了的玉米粒挑拣出来，确保玉米粒干净无杂质，一定不要水洗，确保干燥。
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第二步：准备好黄油，根据玉米粒的多少准备适量黄油即可，家里没有黄油也可以用普通食物油代替，但是用黄油味道更香甜。
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第三步：准备好白糖，根据自己的口味，适量准备白糖，如果喜食甜食可以多准备一点白糖。
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第五步：黄油融化后加入白糖，并不断搅拌把白糖融化好。
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第六步：白糖融化后立即加入干玉米粒，并快速翻拌，尽量使每一粒玉米上都能包裹上糖液。
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第七步：不停翻拌，当看见有玉米开始爆开后立马盖上锅盖，以免玉米全部爆开跳出来。玉米开花期间不停晃动锅，以免受热不均。
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第八步：当听到爆开的声音减少后，便可以打开锅盖观察是否全部爆好，然后将做好的爆米花装盘即可。
注意事项
1
新手第一次做的时候建议一定要小火进行，以免温度过高糊锅
2
一定要及时盖上锅盖，以免爆米花蹦一地
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