家长都希望自己的孩子能够健康、无病无灾地成长。但是由于环境中存在大量病菌、孩子本身的器官发育还不完善等原因，很容易遭受外界病菌的入侵，导致儿童免疫力下降，从而生病。儿童想要增强免疫力，除了要保证充足的睡眠、多运动之外，在饮食上也需要多加注意。那么，儿童增强免疫力吃什么呢？
方法/步骤
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新鲜蔬果 新鲜蔬果中存在大量的维生素以及膳食纤维，特别是维生素C，具有抗氧化作用，能够清除人体中多余的自由基，还参与了人体胶原蛋白的合成，对于增强儿童免疫力具有一定的帮助。另外，蔬果中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，改善肠胃功能，帮助儿童消化吸收。因此，为了增强免疫力，家长可多给孩子吃番茄、猕猴桃、绿叶蔬菜等新鲜蔬果。
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蛋菌菇类菌菇类食物富含高蛋白，并且含有铁、锌、钙等多种微量元素，以及多种维生素，对增强身体全面素质十分有益。另外，菌菇类还含有人体必需的氨基酸，并且比例合适，可起到预防感冒和增强免疫力的效果。菌菇类食品含有的多糖体，也能增强人体免疫力、促进抗体的形成，被认为是当前世界上良好的天然免疫促进剂。
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鱼类鱼肉中含有丰富的优质蛋白，可为免疫因子和免疫细胞的合成提供原材料，从而增强儿童的免疫力。而且，鱼类中还含有大量DHA，DHA俗称“脑黄金”，对于改善儿童记忆力也有所帮助。
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豆制品豆类食品含有丰富的氨基酸、植物蛋白、大豆异黄酮，并且品质繁多，实验证明，每天食用豆类食品，可以消耗人体多余脂肪，促进新陈代谢，增强人体免疫力，强身健体。因此，家长要尽量多给孩子吃豆制品。从以上几种食物可看出，多补充优质蛋白对于增强儿童免疫力是有很大的作用的。而儿童对蛋白质的需求量很大，从食物中摄入的量往往无法满足他们。家长不妨选择蛋白质粉为孩子进行额外的补充，利于儿童吸收和利用，可以有效帮助儿童补充身体所需蛋白质。