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和风抹茶辫子面包

少量抹茶粉的加入使得黄油面包的香气不那么腻人,平添了清雅的口感,辫子造型更添小清新!
食材
1

雪雀全麦粉 250克

2

糖 30克

3

抹茶粉 10克

4

盐 2.5克

5

蛋 1个

6

酵母 一小匙

7

奶粉 2大匙

8

水 120克左右

9

黄油 25克

方法/步骤
2

排气,分成12个小剂子,滚圆松弛

3

将剂子搓成长条,三个一组编成三股辫,排在烤盘里,二发至一倍大

4

刷一层蛋液在面团表面,烤箱预热好180度,烤20分钟左右,注意观察。

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