在墨西哥，这里只有中低筋面粉。买高筋面粉很贵。五斤要50多元，红豆也很贵。两斤50多元，火柴粉50多元。是50G60元人民币。敬酒是一种奢侈，哈哈哈
食材
1
高筋面粉 260克
2
细砂糖 30克
3
盐 2克
4
耐高糖酵母 3克
5
鸡蛋（60g左右的大鸡蛋） 1个
6
牛奶 100克
7
黄油 20克
8
抹茶粉 5克
方法/步骤
1
将盐、高筋粉、糖、酵母（不要洒在糖上）、鸡蛋和牛奶依次放入厨师机的搅拌碗中，搅拌到第二档（我用厨房用具PROHD，5夸脱，4.7L，这是比较少的，所以牛奶需要慢慢地倒入，如果一次倒进，就不能揉搓成面团）。它可以面团在5分钟，3个齿轮和5分钟的延长阶段添加软化黄油在第二齿轮，然后第三齿轮约10分钟，形成薄膜
2
一半面团分为两部分，另一半加入火柴粉形成火柴面团，覆盖保鲜膜，冷藏发酵
3
晚上8:00做面团，10:00拿出来，好像没有发酵两次，1.5次。如果有时间的话，最好冷藏18小时左右，这样比较好
4
把它拿出来揉搓。单独推出。面团和霉菌一样长
5
现在包上自制的蜜豆（如何制作蜜豆，我还分别写了食谱）。我喜欢红豆，所以我加了两层。把它们包起来放进模子里比较费劲（国内没有大的吐司盒，所以我找到了一个类似的）
6
放入烤箱，放入一盆温水发酵30分钟左右，期间如果水凉了，可以更换，看着体积差不多啦，开烤，烤箱温度160度40分钟左右（我的烤箱特别变态，170度就会糊，所以温度较低，大家可以自己调节温度和时间哦）
7
哇，它裂了，但很好吃。把它切开看看
8
我感觉很好