土豆条要先炒制半熟再下芹菜，这样才能熟到一起去。炒土豆条的时候可能会有些粘锅，可适当淋一点水。芹菜处理到粗细均匀，这样下锅炒才能熟到一起。
食材
1
土豆 1个
2
芹菜 2根
3
蒜 适量
4
生抽 1勺
5
色拉油 适量
6
食盐 适量
7
豆豉辣酱 1勺
方法/步骤
1
中等土豆一个，切小手指粗细的条
2
小棵芹菜两支，摘去叶子切段，较粗的茎要从中间切开
3
锅里加油，烧热后下入蒜片爆香，倒入土豆条翻炒，淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱，翻炒至半熟，加入芹菜段一起炒，炒制熟，调盐出锅
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