蔬菜水果是大家在日常饮食中不可或缺的一类食材，多吃蔬菜，针对身体也是拥有许多益处的。而蔬菜的种类也是有许多，一些蔬菜水果是不可以直接生吃的，一些蔬菜水果确实能够直接生吃且直接生吃营养成分高些、口味更强的，例如丝瓜、番茄、柿椒或青椒、萝卜、白菜及其紫包菜，皆为能够直接生吃的蔬菜水果。
方法/步骤
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丝瓜带有维他命C、维生素B族及很多少量矿物，它含有的营养元素丰富多彩，直接生吃口味脆响可口。
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番茄中维生素D较丰富多彩，维生素D对眼睛视力维护及皮肤晒后修复面膜有益处。
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朝天椒是所有蔬菜中维他命C成分最丰富多彩的食材。维他命C可提升人体免疫力，协助抵挡各种各样病症。
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生吃白萝卜，由于其水分含量多，有一定的糖分，因此 ，冬季吃养胃，提高胃口，并且也可润肠有利排尿。
5
白菜的芯，也是能够用于直接生吃的，十分甜，并且一股当然的芳香。
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紫包菜还可以直接生吃，并且是在做凉拌菜的情况下放一点儿紫包菜，其实际效果非常好，还可以具有清喉的功效的。
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生菜洗干净后直接生吃或者蘸酱吃。
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胡萝卜洗净后可以生吃，当然想要更好的吸收胡萝卜素最好炒一下。
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