酒糟是很多人都喜欢食用的一种食物，然而很多人都不知道如何更好的制作它。今天，我们来学习一下如何制作酒糟发糕，希望对大家有所帮助。
食材
1
面粉 70克
2
白砂糖 20克
3
酒糟 150克
4
小苏打 4克
5
泡打粉 8克
方法/步骤
1
准备好所需食材，注意用量。
2
把面粉，小苏打和泡打粉混合在一起，搅拌均匀，加入适量的清水，调成稀软面团。然后把酒糟和白砂糖倒入面团中，搅拌。
3
装进小碗里，大火在锅里蒸二十分钟左右，出锅。
4
去掉小碗，装在盘。
注意事项
1
和面团是不要加太多水。
2
一定要搅拌均匀，否则影响口感。