很喜欢吃凉拌木耳，做了很多次，终于找到了一种自己喜欢吃的拌法，喜欢酸点的朋友可以试下。
食材
1
黑木耳 200g
2
蒜 4瓣
3
洋葱 小半个
4
小葱 6根
5
生抽 2勺
6
醋 3勺
7
盐 1勺
8
味精 半勺
9
香油 2勺
10
白糖 1勺
11
芝麻酱 2勺
方法/步骤
1
木耳用温水泡发，洗净去根，热水焯下，撕成小块备用。
2
洋葱切成丝备用，放入盘中。
3
蒜切片，全放入盘中。
4
把上述调料调成汁备用（芝麻酱最后放，比较容易稀释，不喜欢吃的也可以不放芝麻酱）
5
将备用的木耳洋葱和蒜放在一个较大的容器中，淋上准备好的调料，拌均即可。
注意事项
1
泡发木耳时可以放点盐，能更快的洗掉木耳上的附着物。
2
如调料汁放的有醋的话，要即吃即调，否则泡久了影响爽脆的口感。