金针菇也叫益智菇，看看名字就知道对身体非常好，而且食用操作起来也非常方便快捷，搭配什么食材都非常爽口。今天我做的就是金针菇拌木耳，用洋葱调味，酸甜可口，下饭的美味小菜.
食材
1
金针菇 150g
2
干木耳 30g
3
洋葱 适量
4
糖 适量
5
米醋 适量
6
盐 适量
7
一品鲜酱油 适量
8
香油 适量
方法/步骤
1
木耳提前泡发摘洗干净。
2
烧开水煮5分钟，煮熟。
3
捞出晾凉。
5
开水煮熟。
6
捞出晾凉。
7
洋葱切丝。
8
把金针菇，木耳，洋葱放在一起，放入酱油，醋，盐，糖，香油拌匀即可。
注意事项
1
金针菇用盐水浸泡一下，杀菌。开水焯水要快，水开放入金针菇，再 煮开1分钟就捞出。
2
糖醋的比例按自己的喜好添加。
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