大家都很爱吃！
食材
1
五花肉 1斤
2
香菇 数个
3
洋葱 半个
4
熟鸡蛋 数个
5
黄瓜 1根
6
紫菜丝 适量
7
生菜 1片
8
千禧 适量
步骤/方法
1
鸡蛋冷水入锅煮15分钟关火，凉水浸泡去皮。
2
将五花肉切小丁，冷水入锅，开锅后撇去漂浮。捞出，控干水分。
3
香菇切成如图大小丁。
4
将洋葱切丝。
5
洋葱煸干水分即可。
6
蒜切两半，葱切段。
7
凉油加冰糖入锅，炒至冰糖融化，放入肉丁。
8
翻炒肉丁至变色后加入香菇丁，炒好的洋葱丝，翻炒均匀加入葱蒜。再加入老抽适量，翻炒均匀加入热水腌过所有食材即可。二十分钟后放入适量盐。放入煮好的鸡蛋，继续卤十分钟左右开锅取出卤蛋，再不断翻炒卤肉十分钟左右关火即可。
9
黄瓜片成薄片。
10
均匀薄片