还是自己整的鸡柳好吃!!!
食材
1
鸡胸脯肉 200g
2
食盐 适量
3
鸡精 适量
4
料酒 适量
5
老抽 适量
6
调和油 适量
7
胡椒粉 适量
8
粗地瓜粉 适量
方法/步骤
1
新鲜鸡柳肉一块
2
顺着肉纹理切成条
3
准备腌制料:鸡精一勺,盐半勺,老抽2勺,料酒一勺,胡椒粉一勺
4
搅拌均匀,加入适量水,以没过鸡柳为准,将鸡柳放在腌制料里20分钟
5
将粗地瓜粉撒在盘子上,将每条鸡柳肉都均匀裹上地瓜粉。都裹好粉准备下锅炸,一定要粗地瓜粉哦
6
锅内油多点,烧至八成热
7
将鸡柳逐一下锅炸至焦黄,沥干油装盘即可
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