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脆香鸡柳的做法

还是自己整的鸡柳好吃!!!
食材
1

鸡胸脯肉 200g

2

食盐 适量

3

鸡精 适量

4

料酒 适量

5

老抽 适量

6

调和油 适量

7

胡椒粉 适量

8

粗地瓜粉 适量

方法/步骤
1

新鲜鸡柳肉一块

2

顺着肉纹理切成条

3

准备腌制料:鸡精一勺,盐半勺,老抽2勺,料酒一勺,胡椒粉一勺

4

搅拌均匀,加入适量水,以没过鸡柳为准,将鸡柳放在腌制料里20分钟

5

将粗地瓜粉撒在盘子上,将每条鸡柳肉都均匀裹上地瓜粉。都裹好粉准备下锅炸,一定要粗地瓜粉哦

6

锅内油多点,烧至八成热

7

将鸡柳逐一下锅炸至焦黄,沥干油装盘即可

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