萝卜咸饭是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？快来看看吧！
食材
1
胡萝卜 1根
2
大米 50g
3
盐 5g
4
料酒 5ml
5
生抽 10ml
6
油 10ml
7
清水 30ml
8
香菇 2个
9
猪肉 50g
10
虾皮 10g
11
蚝油 10g
方法/步骤
1
将大米淘洗2-3次备用。
2
香菇去蒂，胡萝卜去皮洗净，切成小丁。
3
猪肉洗净，切成小丁。
4
起锅烧油，放入切好的猪肉丁，炒出香味。
5
放入胡萝卜丁、香菇丁、虾皮、蚝油、生抽、料酒、盐调味。
6
快速翻炒，锅中倒入淘洗好的大米。
7
翻炒均匀，和菜一起放入电饭锅中。
8
倒入适量清水，开启煮饭模式，蒸熟即可。
9
这样一份美味就做好了，快去品尝吧！