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芝士古早蛋糕的做法

休息做给孩子吃~
食材
1

低筋面粉 100克

2

玉米油 85克

3

鸡蛋 7个

4

细砂糖 90克

5

牛奶 60克

6

盐 1克

7

芝士片 2片

方法/步骤
1

玉米油加热后筛入低筋面粉拌匀

2

加入牛奶,蛋黄,奶粉拌均匀待用

3

烤箱预热,烤盘倒入2/3的热水

4

蛋清加入盐打发,糖分三次加入,打发到大弯勾的状态即可

5

蛋清和面糊混合翻拌均匀

6

倒入提前铺好油纸,底部包好锡纸的八寸模具,先倒2/3,平放二片芝士片,再全部倒进去

7

水浴法,上下火150度,60分钟

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