酸辣好吃,小时候在我姑家吃过,一直记得这个味
食材
1
酸豇豆 500g
2
牛肉粒 100g
3
菜籽油 80ml
4
泡辣椒 10g
5
鲜辣椒 3颗
6
花椒粉 1勺
7
味精 1勺
8
生姜 2小片
步骤/方法
2
锅加热到好油,油热放泡辣椒丁姜粒郫县豆瓣翻炒,加入牛肉粒,翻匀,炒一分钟加入酸豇豆,炒三分钟左右加入鲜辣椒粒,花椒粉,味精,调匀起锅
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酸豇豆 500g
牛肉粒 100g
菜籽油 80ml
泡辣椒 10g
鲜辣椒 3颗
花椒粉 1勺
味精 1勺
生姜 2小片
锅加热到好油,油热放泡辣椒丁姜粒郫县豆瓣翻炒,加入牛肉粒,翻匀,炒一分钟加入酸豇豆,炒三分钟左右加入鲜辣椒粒,花椒粉,味精,调匀起锅