吃出花生糖的味道--红枣豆渣花生饼

制作豆浆的豆渣一份。

鸡蛋半个，也是用剩下的东西，没有的可以不放。

将豆渣和鸡蛋液放进面包桶里。

倒入面粉，加入酵母、食盐和白糖。

放进面包机里，打开发酵和面程序，1:30分钟完成整个过程。

发好的面从面包机里取出。

加入少许食用碱揉匀。

将面团整理干净备用。

将面团分成小面剂。

揪一点面团上的面，粘一点食用油，重新塞进面团，这样利于饼出层次，也可直接擀，省略这步。

将带油的面团包括结实备用。

将制作好的面团，擀成面皮备用.

煎锅放少许油，下入饼胚小火烙制。

一面定型后翻面煎另一面。

.烙到两面金黄，面饼熟。

可以将饼站立起来，将饼边也烙金黄，即可出锅食用。