枣芽茶具有安神利眠、补血、养心等功效。那么该如何将枣树芽制成茶叶呢?今天小编在最后这里分四步跟大家介绍:
方法/步骤
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第一步:采摘原材料在春夏季节,选择枣树的嫩芽或嫩叶,然后进行清洗,除去表面的尘土等杂物,然后将水分晾干,备用。
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第二步:消毒将精心挑选的枣树嫩芽或嫩叶,置于红外消毒柜中,杀菌消毒10-15分钟。
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第三步:烤制将加工消毒的枣树嫩芽或嫩叶置于紫外线微波炉中烘烤,炉温300-800℃,烘烤时间2-10分钟,获得原生态枣芽绿茶。
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第四步:包装将茶叶摊凉后,除去其中的碎末、鲜片等杂物,装入干净的塑料袋中,贮存在阴凉干燥的地方。