这个是我自己在家里做的，在外面吃的人家卖的煎饼很好吃，自己就学着在家里做了，很不错的，味道不比外面卖的差哦，而且自己做的又干净又放心。儿子一下吃了两个呢。这个在外面买应该是在元一个吧。
食材
1
鸡蛋 一个
2
面粉 适量
3
油盐 适量
4
青椒 100g
5
蘑菇 100g
6
生菜 100g
7
青椒 100g
8
葱姜末 100g
方法/步骤
1
用到的几样青菜来个大合影
2
把几样青菜切碎分开放
3
和好的面团
4
分成小剂子
5
擀成薄一点的面皮
6
煎锅不放油，放进面皮
8
烙好的面皮
9
把面皮上抹上甜面酱
10
放上一个鸡蛋
11
弄散
12
尽量均匀的撒上几样青菜
13
大约烙一分的样子，
14
上面盖上一片生菜叶子
15
卷成长条
16
中间切开，就可以吃了
注意事项
1
我面皮是一张张的全烙完后又一张张的放的菜，这样省事
2
事实证明放一个鸡蛋太少，后来我一个里面放的两个鸡蛋
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