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只要一看到就能让你心情大好的卖萌饼干

上周做了一款卖萌的饼干,灵感来源于上次自己做的卖萌面包。没想到这款饼干太受家里人欢迎了,Vincent和Cutelday说不仅好吃,而且吃的时候 还特别乐呵啊!cutelday拿到单位,她一个同事说这么好看不舍得吃,我家cutelady说,没事,吃掉,下次再带点给她!哈哈,看来这个周末我要 忙了,是要多做些,送给小朋友啊!
工具/原料

低筋面粉120克  黄油50克  鸡蛋25克   糖粉40克

     盐1克   巧克力100克左右


方法/步骤
1

黄油隔热水软化;.40克白糖放入搅拌机磨成糖粉;

2

把糖粉放入黄油里搅拌均匀;把一个鸡蛋打散,但只要放25克就可以,要一点点加,不断快速搅拌均匀;

3

加入过筛的120克低粉,用手揉成团即可;把面团擀开,厚度在0.5厘米左右;用瓶盖就可以当饼干模子,没地方抠后就把面团再揉一下擀开;

4

把抠好的圆形面块再整整;放入烤盘,烤箱预热170度,烤20分钟即可。.出炉的饼干要放凉备用;巧克力隔热水融化,把饼干在巧克力里面沾一下,这就是人的头发;.用牙签画上眼睛,嘴巴,晾凉即可。

5

成功​

注意事项

1.做这种小饼干,配方很重要,不要自己擅自主张随便放料,如果你不小心多加了鸡 蛋,那也只能多加点低粉来弥补,否则面团太稀就太粘,擀不开,没法做饼干了,如果你的室温很高,那建议你可以先把面团冷藏一下,这样更好处理,因为我做的 时候室温只有7度左右,室温高面团可能会非常软,没法擀开,所以可以冷藏一下;2.饼干烤好后要晾凉,如果是热的,巧克力就没法凝结了;3.巧克力这个季节要让其融化,是要把巧克力放在碗里隔水在锅里煮,这样融化得快;4.做这个饼干完全发挥你自己的想像力,怎么喜欢怎么画吧。

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