食材
1
黑芝麻 20克
2
低筋面粉 150克
3
黄油 30克
4
泡打粉 2.5克
5
鸡蛋 1个
6
盐 2克
7
牛奶 20ml
方法/步骤
1
将黄油软化，低筋面粉，泡打粉，盐混匀过筛后，加入黄油。搅拌至粗玉米碴的效果。
2
加打好的鸡蛋，牛奶，揉成光滑面团。
3
加入黑芝麻，再揉1分钟。
4
揉成光滑面团。
5
盖保鲜膜放置半小时。
6
卷成2毫米厚的皮，用比萨刀切成3.5厘米见方。
7
留空隙码放在烤盘上，烤箱180预热后，烤15分钟即可。
8
烤好放凉成脆饼干。
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