精致好玩儿的日式烧果子，人见人爱，其实制作很简单，跟我一起试试吧。
食材
1
低筋面粉 55g
2
红豆沙 120g
3
蛋黄 1个
4
炼乳 55g
5
泡打粉 1小勺
方法/步骤
1
准备材料
2
把蛋黄放入炼乳中搅拌均匀
3
加入泡打粉继续搅拌。
4
加入过筛面粉，揉成面团，用保鲜膜包住冷藏50分钟。
5
取出面团，分成小剂子，擀皮包入豆馅。
6
用2g小面团做耳朵，粘在豆包上面，在耳朵下面用牙签扎洞是眼睛。
7
送人烤箱160度12分钟。
8
出炉的时候有一点点裂口，
9
其实也可以制作更加简单的小鸡造型，只需做成豆包，用手捏一下，用牙签沾可可粉画出眼睛和翅膀就好了。
10
送给小朋友们的礼物，很受欢迎呢。
注意事项
烘焙过程中容易裂口，所以温度不能高，时间不能长。
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