好吃。
食材
1
碱面条 300克
2
油炸花生 100克
3
米 100克
4
生抽 10克
5
老抽 5克
6
蚝油 3克
方法/步骤
1
朝天椒和二荆条比例是6:4
2
炒锅里加一点点油，放入辣椒段
3
辣椒段凉透
4
盛到一个碗里，加入脱皮的芝麻和一勺食盐，搅匀。
5
关火，把烧热的油稍微凉一会，分两次浇到碗里的辣椒面上，第一次倒入后用一根筷子把热油与混合粉搅拌均匀，再倒剩下的油。
6
黑胡椒要与白胡椒按照1:1的比例混合备用
7
碗里加入老抽
9
芝麻酱加入芝麻油
10
一定别心急，慢慢来
11
顺时针拌匀
12
香葱切成葱末
13
花生米去皮切成花生碎
14
面条用碱水面，不能用鸡蛋面
15
浇一点熟油
16
然后面条放进大碗，放进所有的配料
17
撒上花生碎
18
好漂亮的一碗面
19
真的太好吃了