羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
方法/步骤
1
先把香料准备好装入卤料盒或者纱布袋子中。八角2个，花椒和小茴香1小把，桂皮和橙皮1小块，山奈1小块，干辣椒7～8根。
2
羊肉洗净浸泡1小时去血水。再次洗净，冷水入锅，加少许料酒，大葱，姜片一起煮开。撇去浮沫，再煮5分钟左右。
3
锅内倒入油和冰糖碎中小火加热
4
成焦糖色的时候转小火
5
倒入羊肉姜片葱段翻炒上色
6
倒入生抽老抽料酒和香醋翻炒均匀
7
放入泡好的粉条翻拌均匀，煮5分钟左右吧最后尝一下咸淡，出锅撒香菜。
注意事项
红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。