燕麦饼干,一款很可爱的小点心,无论是大人打发休闲,还是宝宝用来磨牙,都是十分不错的。无防腐无添加,制作简单、健康营养,有奶香,造型小巧,口感松脆。燕麦饼干中含有的燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。黑芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。燕麦饼干制作简单,营养美味。
食材
1
即食燕麦片 80g
2
低筋面粉 40g
3
糖 25g
4
牛奶 50ml
5
玉米油 30g
6
黑芝麻 15g
7
盐 5g
方法/步骤
1
所有东西搅匀。牛奶少量多次加啊。
2
像这样可以成团,又不会太湿就好啦。
3
捏成球球压扁。
4
烤箱180度预热10分钟,然后180度烤20分钟就熟啦,喜欢焦点的就200度再烤5分钟。
5
出炉啦,凉了很脆,细嚼还有股焦糖香,越嚼越香。
6
一定要把红糖搅匀哦!不然就会跟这个一样爆浆了哈哈哈,可以把糖都混在牛奶里更容易化开。
注意事项
饼干烤熟应该是硬的,里面没有软芯。密封保存,注意防潮。请根据自己烤箱脾气调节时间温度,每个人烤箱温差不同,一般上色了就差不多。
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